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旬の茄子、とうもろこしの逸品と宮崎の郷土料理 夏季限定メニューがスタート

2020.07.15 NEWS

炎の舞 らくいの夏季限定メニューがスタートしました。

旬の食材を使った料理と夏にぴったりの宮崎の郷土料理をご提供いたします。



◆佐土原茄子の冷しゃぶサラダ 690円
Sadowara Eggpplant and Cooled Parboiled Pork Salad

上品な甘みの佐土原茄子は冷しゃぶと相性抜群。
地元の旨味たっぷり。この夏おすすめのサラダです。

『佐土原茄子』
宮崎県の伝統野菜で、江戸時代から宮崎県の佐土原町を中心に栽培されています。
そのなめらかな口当たりと品の良い甘さ、とろけるような柔らかさで地元民に長年愛され続けています。



◆とうもろこしの天ぷら 490円
Sweet Corn Tempura

旬のとうもろこしをさくっと香ばしい天ぷらにしました。
塩をつけてとうもろこし本来の自然の甘みをお楽しみください。



◆冷汁そば 590円
Rakui Special Hiyajiru Cold Miso Soba Noodle

宮崎郷土料理の冷汁とそばを合わせました。
味噌の風味が食欲をそそるつるっと涼しい逸品です。



■炎の舞 らくい 宮崎駅店
宮崎県宮崎市錦町1番8号(JR宮崎駅構内)
TEL 0985-33-9011
営業時間(年中無休) [昼] 11:00 – 16:00 [夜] 16:00 – 24:00


■炎の舞 らくい 都城 牟田町店
宮崎県都城市牟田町9街区7号
TEL 0986-46-2337
営業時間(年中無休) (月~土)17:00~24:00 (日)17:00~23:00




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