簡単おいしい！本場宮崎のチキン南蛮

■チキン南蛮
鶏もも肉…300g
卵…1個
小麦粉…少々
塩コショウ…少々
揚げ油…適量
トマト…1/4個
ベビーリーフ…少々
おいしいキャベツのたれ…適量

■タルタルソース
ゆで卵…1個
玉ねぎ1/6個
パセリ…少々
マヨネーズ…大さじ1
おいしいたまねぎドレッシング…大さじ1

【チキン南蛮を作る】
① 鶏肉は一口大に切り、塩胡椒、小麦粉をまぶし、溶いた卵につけて油で揚げ『おいしいキャベツのたれ』につけておく。

【タルタルソースを作る】
② 玉ねぎ、ゆで卵、パセリをみじん切りにして混ぜ合わせ、マヨネーズ、『おいしいたまねぎドレッシング』を加えて混ぜ合わせる。

【盛り付け♪】
③ 皿にベビーリーフ、くし切りにしたトマト、①を盛り付けて②をかけて出来上がり！