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ドレッシングがタルタルソースに変わる…。 当社ドレッシング人気No.1を誇るにんじんドレッシングをつかったフライをぜひ作ってみては?
鮭切り身‥2枚 塩コショウ‥少々 小麦粉‥適量 卵‥3個 パン粉‥適量 パルメザンチーズ‥適量 油‥適量 にんじんドレッシング‥適量
①鮭にコショウを振る ②卵1個を溶き、鮭を小麦粉、卵、バルメザンチーズを混ぜたパン粉の順でつける。 ③1cmくらい油を入れ、17℃くらいで鮭を両面揚げる。 ④卵2個をゆで卵にして、フォークなどで潰しながら、にんじんドレッシングを混ぜてタルタルソースを作る。 ⑤お皿に盛ってタルタルソースをかけたら完成。
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