お好み焼きとんかつソース

キャベツ…100g
豚バラ肉…100g
小麦粉…150g
水…大さじ3杯
卵…1個
サラダ油…大さじ1杯
マヨネーズ…適量
かつおぶし…適量
らくいのおいしいとんかつソース…適量

(1) キャベツを洗って水気をとり、みじん切りにする。

(2) 小麦粉、水、卵をボウルに入れしっかり混ぜ合わせる。

(3) ボウルにキャベツを加えさらに混ぜ合わせる。

(4) フライパンに油をひき、混ぜ合わせたものを入れてじっくり焼く。

(5) 豚バラ肉を上に乗せ、下面に焼き色がついていたらひっくり返してさらに焼く。

(6) 両面ともしっかり焼けたらお皿に移し、らくいのおいしいとんかつソースとマヨネーズをかけ、かつおぶしを乗せれば出来上がり。