柿とカブの栄養満点サラダ

柿…1/2個
カブ…1個
おいしい日向夏ドレッシング…適量

(1)カブの皮をむいて、いちょう切りする。葉は小口切りして、それぞれ軽く塩もみする。

(2)柿の皮をむいて、いちょう切りする。

(3)カブをすりがねでおろし、水気を軽く絞りカブの葉を混ぜる。

(4)いちょう切りしたカブと柿を少量の『日向夏みかんドレッシング』で混ぜて器に盛る。

(5)その上に少し多めの『おいしい日向夏ドレッシング』で和えたカブおろしを天盛りする。