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柿とカブの栄養満点サラダ

かぶの旬は3～5月の春と、10～11月の秋がありますが、とくに秋物は甘みがたっぷり！

カブはアミラーゼという消化酵素を含んでおり、胃もたれや胸やけを解消する働きがあります。
また、柿に含まれるビタミンＣとタンニンには血液中のアルコール分を外へ排出する働きがあるので、かぶ＆柿コンビは二日酔いにもってこいです。

材料(人分)

柿…1/2個
カブ…1個
おいしい日向夏ドレッシング…適量

作り方

(1)カブの皮をむいて、いちょう切りする。葉は小口切りして、それぞれ軽く塩もみする。

(2)柿の皮をむいて、いちょう切りする。

(3)カブをすりがねでおろし、水気を軽く絞りカブの葉を混ぜる。

(4)いちょう切りしたカブと柿を少量の『日向夏みかんドレッシング』で混ぜて器に盛る。

(5)その上に少し多めの『おいしい日向夏ドレッシング』で和えたカブおろしを天盛りする。

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栄養たっぷり生ドレッシングをぜひ店頭にてお手に取り下さい😊

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いつもおいしいマスコのドレッシング・冷凍食品をご愛顧いただきありがとうございます！🙇‍♀️

本日は「生ドレッシングの始まり」についてお届けします❣️

弊社の生ドレッシングは現社長の守谷氏が一般的なドレッシングの味に納得がいかないという想いから生まれた商品となります。
もっと美味しいドレッシングを求めて現在の「マスコのおいしい生ドレッシング」が誕生しました🎉

生にこだわるドレッシングは、国産野菜を使用した鮮度重視のドレッシングです🥕🧅
野菜本来の甘みや香りを最大限に残すため「加熱殺菌処理」をしておりません🫑

お客様に「おいしい」を届けるため、これからも製造・販売をより一層励んで参ります😊

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