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秋鮭を使ったさっぱりとしたレシピ。 焼鳥居酒屋恵屋でも使用している「キャベツのたれ」を使った野菜たっぷりの南蛮漬けはいかがでしょうか
鮭切り身‥2枚 にんじん‥1/3本 たまねぎ‥1/2本 ピーマン‥2個 小麦粉‥適量 油‥適量 キャベツのたれ‥適量
①野菜は千切りにして軽く湯通しする。 ②1口大に切った鮭に小麦粉をつけて油を引いてフライパンで両面焼く。 ③温かいうちに鮭、野菜をキャベツのたれで混ぜ合わせて冷蔵庫で味をなじませて完成♪
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秋鮭を使ったさっぱりとしたレシピ。
焼鳥居酒屋恵屋でも使用している「キャベツのたれ」を使った野菜たっぷりの南蛮漬けはいかがでしょうか