【冬限定メニュー】 藁焼き食べくらべ｜炎の舞らくい

2026.01.23 宮崎駅グルメ・駅ナカ居酒屋

宮崎駅構内で味わう本格藁焼き

当店では、冬季限定メニュー「藁焼き 特選 食べくらべ」をご用意致しました。

炎の舞らくいの藁焼きは、無農薬の藁を使用し、800度を超える高温の炎で一気に焼き上げる調理法です。

高温・短時間で仕上げることで、
中はしっとり、表面は香ばしく、魚本来の旨みを閉じ込めます。
藁の香りだけをまとわせた、素材を活かす一品です。

冬限定｜藁焼き 特選 食べくらべ（2,800円・税込）

• 本マグロ（中トロ）藁焼き
• ノルウェーサーモン 藁焼き
• 名物 かつおのたたき

脂の甘み、香り、後味。
それぞれ異なる個性を、一皿で比べて楽しめるのが「食べくらべ」の魅力です。

おすすめの召し上がり方｜まずは「塩」で

おすすめはシンプルに「塩」。
にんにく・わさび・ねぎを添えてお召し上がりください。

藁の香りと魚の旨みが一体となり、お酒との相性も良く、ゆっくりと味わっていただけます。

単品メニューのご案内

• 本マグロ（中トロ）藁焼き　3,300円／ハーフ 1,700円
• ノルウェーサーモン 藁焼き　2,100円／ハーフ 1,150円

「今日は少しだけ贅沢したい」そんな夜にもおすすめです。

こんなシーンにご利用いただいています

• 宮崎駅での出張・仕事帰りの夜ごはん
• 少人数での会食や接待
• 落ち着いた雰囲気での大人の食事

藁焼きの臨場感を間近で楽しめるカウンター席（灰被り席）もご用意しております。

店舗情報

炎の舞らくい 宮崎駅店
宮崎市錦町1-8（アミュプラザ宮崎 ひむかきらめき市場内）
TEL：0985-33-9011

営業時間
月～木　11:00～15:00／17:00～22:00
金・土　11:00～15:00／17:00～23:00
日　　　11:00～15:00／17:00～22:00
※15:00～17:00は準備中

年中無休／テイクアウト対応／各種キャッシュレス決済対応／ネット予約可

宮崎駅周辺での夜のお食事やご会食の折には、ぜひご利用いただければ幸いです。